Зоология /
←предыдущая следующая→
1 2 3 4 5 6
1. КЛЕТКА: ЕЕ СТРОЕНИЕ, СОСТАВ,
ЖИЗНЕННЫЕ СВОЙСТВА
Тело человека имеет клеточное строение. Клетки находят
ся в межклеточном веществе, которое обеспечивает им механи
ческую прочность, питание и дыхание. Клетки разнообразны по
размерам, форме, функциям. Изучением строения и функций
клеток занимается цитология (греч. "цитос" - клетка).
Клетка покрыта мембраной, состоящей из нескольких
слоев молекул, обеспечивающей избирательную проницаемость
веществ. Пространство между мембранами соседних клеток за
полнено жидким межклеточным веществом. Главная функция
мембраны: осуществляется обмен веществ между клеткой и меж
клеточным веществом.
Цитоплазма - вязкое полужидкое вещество. Цитоплазма
содержит ряд мельчайших структур клетки - органоидов, кото
рые выполняют различные функции: эндоплазматическая сеть,
рибосомы, митохондрии, лизосомы, комплекс Гольджи, клеточ
ный центр, ядро.
Эндоплазматическая сеть - система канальцев и полостей,
пронизывающая всю цитоплазму. Основная функция - участие в
синтезе, накопление и передвижение основных органических
веществ , вырабатываемых клеткой , синтез белка .
Рибосомы - плотные тельца, содержащие белок и рибо-
нуклеиновую - (РНК) кислоту. Они являются местом синтеза
белка. Комплекс Гольджи- ограниченные мембранами полости
с отходящими от них трубочками и расположенными на их кон
цах пузырьками. Основная функция - накопление органических
веществ, образование лизосом.
Клеточный центр образован двумя тельцами, которые
участвуют в делении клетки. Эти тельца расположены возле
ядра.
Ядро - важнейшая структура клетки. Полость ядра запол
нена ядерным соком. В нем находятся ядрышко, нуклеиновые
кислоты, белки, жиры, углеводы, хромосомы. В хромосомах
заключена наследственная информация. Для клеток характерно
постоянное количество хромосом. В клетках тела человека со
держится по 46 хромосом, а в половых клетках - по 23.
Лизосомы - округлые тельца с комплексом ферментов
внутри. Их основная функция - переваривание пищевых частиц
и удаление отмерших органоидов.
В состав клеток входят неорганические и органические
соединения.
Неорганические вещества - вода и соли. Вода состаеляет
до 80% массы клетки. Она растворяет вещества, участвующие в
химических реакциях: переносит питательные вещества, выво
дит из клетки отработанные и вредные соединения.
Минеральные соли - хлорид натрия, хлорид калия и др. -
играют важную роль в распределении воды между клетками и
межклеточным веществом. Отдельные химические элементы:
кислород, водород, азот, сера, железо, магний, цинк, йод, фос
фор участвуют в создании жизненно важных органических сое
динений.
Органические соединения образуют до 20-30% массы каж
дой клетки. Среди них наибольшее значение имеют белки, жи
ры, углеводы и нуклеиновые кислоты.
Белки - основные и самые сложные из встречающихся в
природе органических веществ. Молекула белка имеет большие
размеры, состоит из аминокислот. Белки служат строительным
материалом клетки. Они участвуют в формировании мембран
клетки, ядра, цитоплазмы, органоидов. Белки-ферменты явля
ются ускорителями течения химических реакций. Только в од
ной клетке насчитывается до 1000 разных белков. Состоят из
углерода, водорода, азота, кислорода, серы, фосфора.
Углеводы - состоят из углерода, водорода, кислорода. К
углеводам относятся глюкоза, животный крахмал гликоген. При
распаде 1 г освобождается 17,2 кДж энергии.
Жиры образованы теми же химическими элементами, что
и углеводы. Жиры нерастворимы в воде. Входят они в состав
клеточных мембран, служат запасным источником энергии в
организме. При расщеплении 1 г жира освобождается 39,1 кДж
энергии.
Нуклеиновые кислоты бывают двух типов - ДНК и РНК.
ДНК находится в ядре, входит в состав хромосом, определяет
состав белков клетки и передачу наследственных признаков и
свойств от родителей к потомству. Функции РНК связаны с
образованием характерных для этой клетки белков.
Основное жизненное свойство клетки - обмен веществ. Из
межклеточного вещества в клетки постоянно поступают пита
тельные вещества и кислород и выделяются продукты распада.
Вещества, поступившие в клетку, участвуют в процессах био
синтеза.
Биосинтез - это образование белков, жиров, углеводов и
их соединений из более простых веществ. Одновременно с био
синтезом в клетках происходит распад органических соедине
ний. Большинство реакций распада идет с участием кислорода и
освобождением энергии. В результате обмена веществ состав
клеток постоянно обновляется: одни вещества образуются, а
другие разрушаются.
Свойство живых клеток, тканей, целого организма реаги
ровать на внешние или внутренние воздействия - раздражители
называется раздражимостью. В ответ на химические и физиче
ские раздражения в клетках возникают специфические измене
ния их жизнедеятельности.
Клеткам свойственны рост и размножение. Каждая из об
разовавшихся дочерних клеток растет и достигает размеров
материнской. Новые клетки выполняют функцию материнской
клетки. Продолжительность жизни клеток различна: от
нескольких часов до десятков лет.
Таким образом, живая клетка обладает рядом жизненных
свойств: обменом веществ, раздражимостью, ростом и размноже
нием, подвижностью, на основе которых осуществляются функ
ции целого организма.
2. ТКАНИ И ОРГАНЫ. СИСТЕМЫ ОРГАНОВ,
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ, ИХ РЕГУЛЯЦИЯ
Ткань - это группа клеток и межклеточное вещество, объ
единенные общим строением, функцией и происхождением. В
теле человека различают четыре основных типа тканей: эпите
лиальную (покровную), соединительную, мышечную» нервную,
Эпителиальная ткань образует покровы тела, железы, вы
стилает полости внутренних органов. Клетки ткани близко
прилегают друг к другу, межклеточного вещества мало. Соз-
дается препятствие для проникновения микробов, вредных ве
ществ, защита лежащих под эпителием тканей. Смена клеток
происходит благодаря способности к быстрому размножению.
Соединительная ткань. Ее особенность - сильное развитие
межклеточного вещества. Основные функции ткани - питатель
ная и опорная. К соединительной ткани относятся кровь, лимфа,
хрящевая, костная, жировая ткани.
Кровь и лимфа состоят из жидкого межклеточного ве
щества и клеток крови. Эти ткани обеспечивают связь между
органами, перенося вещества и газы.
Волокнистая соединительная ткань состоит из клеток,
связанных межклеточным веществом в виде волокон. Волокна
могут лежать плотно и рыхло. Волокнистая соединительная
ткань имеется во всех органах.
В хрящевой ткани клетки крупные, межклеточное веще
ство упругое, плотное, содержит эластичные волокна.
Костная ткань состоит из костных пластинок, внутри ко
торых лежат клетки. Клетки соединены друг с другом многочис-
ленными тонкими отростками. Ткань отличается твердостью.
Мышечная ткань образована мышечными волокнами. В
их цитоплазме находятся нити, способные к сокращению. Выде
ляют гладкую и поперечно-полосатую мышечную ткань. Глад
кая мышечная ткань входит в состав стенок внутренних органов
(желудок, кишки, мочевой пузырь, кровеносные сосуды).
Поперечно-полосатая мышечная ткань подразделяется на
скелетную и сердечную. Скелетная состоит из волокон вытяну
той формы, достигающих в длину 10-12 см. Сердечная мышеч
ная ткань, так же как и скелетная, имеет поперечную исчерчен-
несть. Однако, в отличие от скелетной, здесь есть специальные
участки, где мышечные волокна плотно смыкаются. Благодаря
такому строению сокращение одного волокна быстро передает
ся соседним. Это обеспечивает одновременность сокращения
больших участков сердечной мышцы.
За счет гладких мышц происходит сокращение внутрен
них органов и изменение диаметров кровеносных сосудов.
Сокращение скелетных мышц обеспечивает движение тела
в пространстве и перемещение одних частей по отношению к
другим.
Нервная ткань. Структурной единицей нервной ткани яв
ляется нервная клетка - нейрон. Нейрон состоит из тела и от
ростков. Основные свойства нейрона - способность возбуж
даться и проводить это возбуждение по нервным волокнам.
←предыдущая следующая→
1 2 3 4 5 6